Aus welchen Knospen werden Blüten und Früchte?
1.Jahr: Trieblenkung ohne Schnitt.
2.Jahr: Umbildung 
    der vorjährigen Blattknospen
    zu Kurztrieb und Blütenknospen
3.Jahr: Dreijähriger 
    Fruchtzweig mit erstem Ertrag
    und neuen Blütenknospen am zweijährigen Trieb.

Drei Regeln für den Baumschnitt:
Alles, was nach 
    innen wächst
    Alles, was zu dicht wächst
    Alles Trockene - alle Wassertriebe
Starker Rückschnitt führt zu starkem Austrieb!