| Stickstoff | N | Wachstumshemmungen mit gelblich verfärbten Blättern |
| Phosphor | P | violette und rötliche Verfärbungen, selten vorkommend |
| Kalium | K | aufgehellte Blattränder, die später absterben, selten vorkommend |
| Kalzium | Ca | Fäulnisstellen an Blättern, Blüten und Früchten |
| Magnesium | Mg |
Gelbverfärbungen in der Blattfläche zwischen den Blattadern |
| Schwefel | S | Schwefelmangel kommt nicht vor wegen SO2 |
Nährstoff
Hauptelemente
| Eisen | Fe | vergilbte Blattflächen, besonders bei jungen Pflanzen |
| Mangan | Mn | vergilbte Blattflächen, jedoch bei mittelalten Pflanzen |
| Kupfer | Cu | |
| Zink | Zn | |
| Bor | B | Hohlstellen in Strünken und Fruchtdeformation |
| Molybdän | Mo | reduzierte Blattspreiten bei Kohlarten |
| Chlor | Cl |